Gin là một trong những loại rượu mạnh được yêu thích bởi hương thơm độc đáo và khả năng kết hợp linh hoạt trong pha chế cocktail. Với sự phong phú của các nguyên liệu và công thức, gin đã trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người yêu thích khám phá thế giới rượu.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 5 công thức pha rượu gin đúng chuẩn, từ những ly cocktail cổ điển đến các sáng tạo độc đáo, giúp bạn dễ dàng tự tay pha chế và thưởng thức ngay tại nhà. Hãy cùng Gemination khám phá những công thức pha gin thú vị để làm mới trải nghiệm thưởng thức rượu của bạn nhé.
Gin & Tonic
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 45ml rượu gin
- 120ml tonic water
- 1-2 lát chanh hoặc quả chanh tây (lime) để trang trí
- Đá viên
Các bước thực hiện
- Chuẩn bị ly: Chọn một ly cao (highball) và cho đá viên vào để làm lạnh ly.
- Đổ gin: Rót 45ml gin vào ly đã có sẵn đá.
- Thêm tonic: Rót từ từ 120ml tonic water vào ly, tránh làm mất bọt khí.
- Trang trí: Thêm 1-2 lát chanh hoặc lime vào ly để tăng thêm hương vị và trang trí.
- Khuấy nhẹ: Dùng thìa khuấy nhẹ để gin và tonic hòa quyện mà vẫn giữ được độ bọt.
Negroni
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 30ml rượu gin
- 30ml Campari
- 30ml vermouth ngọt
- 1 lát cam để trang trí
- Đá viên
Các bước thực hiện
- Chuẩn bị ly: Chọn một ly ngắn (rocks glass) và cho đá viên vào ly.
- Đổ nguyên liệu: Rót 30ml gin, 30ml Campari, và 30ml vermouth ngọt vào ly.
- Khuấy đều: Dùng thìa khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện và làm lạnh ly.
- Trang trí: Thêm một lát cam vào ly để tạo điểm nhấn và hương thơm.
Martini
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 60ml rượu gin
- 10ml dry vermouth
- 1 quả ô-liu hoặc vỏ chanh xoắn để trang trí
- Đá viên
Các bước thực hiện
- Chuẩn bị ly: Làm lạnh ly martini trước bằng cách cho ly vào ngăn đá hoặc đổ đá vào ly rồi đổ đi trước khi rót cocktail.
- Pha chế: Cho 60ml gin và 10ml dry vermouth vào ly shaker chứa đá viên.
- Lắc hoặc khuấy: Lựa chọn lắc mạnh hoặc khuấy nhẹ tùy theo sở thích để hòa quyện gin và vermouth, sau đó lọc hỗn hợp vào ly martini đã làm lạnh.
- Trang trí: Thêm một quả ô-liu hoặc vỏ chanh xoắn trên miệng ly để tạo hương vị và trang trí.
Tom Collins
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 45ml rượu gin
- 30ml nước chanh tươi
- 15ml syrup đường
- Soda
- 1 lát chanh và 1 quả anh đào để trang trí
- Đá viên
Các bước thực hiện
- Chuẩn bị ly: Chọn một ly cao (Collins glass) và cho đá viên vào ly.
- Pha chế: Rót 45ml gin, 30ml nước chanh tươi, và 15ml syrup đường vào ly.
- Khuấy đều: Dùng thìa khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện.
- Thêm soda: Rót soda lên trên đến khi gần đầy ly để tạo độ sủi bọt và hương vị tươi mát.
- Trang trí: Thêm một lát chanh và một quả anh đào lên trên để trang trí.
French 75
Nguyên liệu
- 30ml rượu gin
- 15ml nước chanh tươi
- 15ml syrup đường
- Champagne hoặc rượu vang sủi
- 1 lát chanh hoặc vỏ chanh xoắn để trang trí
- Đá viên
Các bước thực hiện
- Chuẩn bị shaker: Cho đá viên vào shaker.
- Pha chế: Rót 30ml gin, 15ml nước chanh tươi và 15ml syrup đường vào shaker.
- Lắc đều: Lắc mạnh hỗn hợp trong khoảng 10–15 giây để làm lạnh và hòa quyện các nguyên liệu.
- Lọc ra ly: Lọc hỗn hợp vào ly champagne hoặc ly cao.
- Thêm champagne: Rót champagne (hoặc rượu vang sủi) vào ly cho đến khi đầy.
- Trang trí: Thêm một lát chanh hoặc một vỏ chanh xoắn lên trên để trang trí.
Hy vọng với 5 công thức pha chế gin chuẩn vị này, bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời khi tự tay pha chế tại nhà. Nhưng để thật sự thưởng thức hương vị gin đúng điệu trong không gian ấm cúng và độc đáo, hãy ghé thăm quán rượu Đà Lạt của Gemination. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những ly cocktail gin được pha chế bởi các bartender chuyên nghiệp, cùng những sáng tạo độc đáo chỉ có tại Gemination. Đến và khám phá thế giới gin phong phú trong không gian tinh tế của Gemination để có một trải nghiệm đáng nhớ nhé.